-
雪莲果一般是在春季栽种,到了秋季差不多就能成熟了,差不多到了10月份前后,茎见上面的束状小黄花会凋谢,就说明底下的雪莲果成熟了,这个时候就能采挖出来,在10月末11月出开始上市。注意将雪莲果采挖出来之后,为了保证下一年的栽种,需将果实上部的种球切下来,晾干等待来年栽种。
-
雪莲果削了皮之后的果子,可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡,能保存多大半天。短期保存,将它们在外面套上干净的塑料袋,放在阴凉的地方,可保存一个星期。通过包上报纸,冰箱冷藏的办法可保存一个来月。除了冷藏,还可以制成果干长期保存。