材料:食材：海和深海黑鳞加吉做法:烹饪方法： 1、黑鳞加吉去鳃鳞片成大片，改成5公分鱼柳加少许盐，腌制一下。 2、鸡蛋打散加入生粉和鳕鱼柳，轻轻搅拌

蓬莱加吉鱼是中国山东蓬莱地区的特产，荣获农业部标志产品，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东蓬莱的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得蓬莱加吉鱼在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受蓬莱加吉鱼爱好者们的喜爱。