向日葵种子一般会笼统的说是它的果实。学术称之为瘦果，俗称瓜子、葵花籽。但是果实包括果皮、种皮、胚三个部分，种子具体是指它的胚即瓜子仁。种子可以食用和榨油，是一种非常受欢迎的休闲零食和食用油源。向日葵一般5-7左右发芽。播种向日葵时，需保证地温在一定范围内，这样有助于种子顺利且快速发芽。