彭水紫苏油是中国重庆彭水地区的特产，荣获地理标志证明商标，在重庆当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于重庆彭水的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得彭水紫苏油在重庆特产中独具一格，享誉盛名，深受彭水紫苏油爱好者们的喜爱。