宁强核桃馍是中国陕西宁强地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西宁强的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得宁强核桃馍在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受宁强核桃馍爱好者们的喜爱。

汉中的特色小吃有浆水面、王家核桃烧饼、宁强核桃馍、西乡牛头干、汉中米面皮子、汉中梆梆面、槟豆凉粉。1、浆水面浆水面是陕西汉中的特色小吃，相传起源于刘邦时期，选用面条，芹菜，苦苣，白菜，韭菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，吃面时，加上浆水、大油、香菜、葱花等，吃来特别酸香爽口。夏天的浆水，还常常当作预防中暑的清凉饮料，直接饮用。2

宁强特色小吃有王家核桃烧饼、宁强麻辣鸡、浆水面、宁强蕨根粉丝、桂圆杏仁露、宁强树叶凉粉、宁强核桃馍、辅唐十三花、宁强核桃、宁强千层饼、四道水腊肉。宁强麻辣鸡宁强麻辣鸡是陕西宁强地区一道风味美食，很多老百姓餐宴席