泗阳白酥梨是中国江苏泗阳地区的特产，荣获农业部标志产品，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏泗阳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得泗阳白酥梨在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受泗阳白酥梨爱好者们的喜爱。

江苏宿迁的特产有钱集卤鹅、乾隆贡酥、泗阳白酥梨等。除此之外，当地的归仁绿豆饼、泗洪大枣、洋河大曲、丁庄大菜、新袁羊肉也是非常有名的特色产品。在江苏宿迁地区有非常多的特色小吃，当地制作美食的工艺也可谓是数一数二的，独特的美食制作方法诞生了各种风味的特色小吃。钱集卤鹅钱集卤鹅是当地的特色美食，在制作的时候选择优质的鹅肉为制作原材料，在制作方法以及用料上都颇为考究。一般来说，正宗的钱集卤鹅在制作的时候是

宿迁的特产有钱集卤鹅、乾隆贡酥、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、新袁羊肉、丁庄大菜、车轮饼、王集小团饼、宿迁水晶山楂糕、泗阳核雕、洋河大曲、虞姬神酒、泗洪大枣、归仁绿豆饼。1、钱集卤鹅钱集卤鹅是江苏宿迁的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料考究，选用老鹅为主要原料，经过宰杀下草锅蒸煮，急火，在配料中加入适量的中草药，所

江苏产的水果特产有宝岩杨梅、阜宁西瓜、泗阳白酥梨、阳山水蜜桃、江心洲葡萄、洋北西瓜、溧水青梅、溧水草莓、溧水白马蓝莓、海安小方柿、渎上西瓜、杨氏猕猴桃、丰县红富士苹果、丰县白酥梨、圆帮樱桃。宝岩杨梅宝岩杨梅是苏州市常熟市虞山镇的知名特产，宝岩杨梅因其外形似水杨子，味道似梅子，因而取名杨梅。虞