江苏宿迁的特产有钱集卤鹅、乾隆贡酥、泗阳白酥梨等。除此之外，当地的归仁绿豆饼、泗洪大枣、洋河大曲、丁庄大菜、新袁羊肉也是非常有名的特色产品。在江苏宿迁地区有非常多的特色小吃，当地制作美食的工艺也可谓是数一数二的，独特的美食制作方法诞生了各种风味的特色小吃。钱集卤鹅钱集卤鹅是当地的特色美食，在制作的时候选择优质的鹅肉为制作原材料，在制作方法以及用料上都颇为考究。一般来说，正宗的钱集卤鹅在制作的时候是