天津的特产有狗不理包子，耳朵眼炸糕，煎饼果子，天津麻花，天津板栗，果仁张。1、狗不理包子狗不理包子是天津的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝道光年间。狗不理包子的制作工艺十分考究，用料十分精细，选用优质的

材料:煎饼面糊：中筋面粉100克、玉米面50克、水360克做法:1、中筋面粉100克、玉米面50克、水360克搅匀。 2、准备好配料。 3、不粘平底锅不开火