云南大理特产有乳扇、洱源梅子、白族扎染等土特产。云南大理是国内著名的旅游城市，有“风花雪月”的美称，分别是上关风、下关花、苍山雪、洱海月。云南大理地处高原地带，以高原季风气候为主，常年四季如春、有苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点。乳扇乳扇是大理最有名特产美食，因乳白色、片状、成卷、形如折扇等特点而得名，是大理白族等西北各个民族吃的一种奶酪。主要是用牛奶煮沸后，混合三比一的食用酸进行炼制凝结，