杜仲腰花是中国四川地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得杜仲腰花在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受杜仲腰花爱好者们的喜爱。

材料:猪腰3个，葱，生抽，白糖，胡椒粉，香麻油，鸡精做法:1.猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗，沥干水后放黄酒泡着 2.锅里放水烧开