诺邓火腿是中国云南云龙地区的特产，荣获农业部标志产品，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南云龙的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得诺邓火腿在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受诺邓火腿爱好者们的喜爱。

云南大理的特产有大理生皮，大理饵块，诺邓火腿，乳扇等等。云南大理的物产比较丰富，当地的自然资源优渥，每年都会有成千上万的游客前往大理旅游，最吸引游客的是当地的特色美食，大理生皮就是云南大理的一种特色美食，制作生皮的材料主要是猪皮，当地人即喜欢吃猪皮，在杀猪的时候会特意留下猪皮，制作好的大理生皮，口感非常的软糯，深受当地也食客的喜爱。大理饵块大理饵块是云南大理的一种特色美食，在当地有着比较悠久的制作

大理的特产有大理生皮，大理乳扇，大理饵块，诺邓火腿，白族蜡染。1、诺邓火腿诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。大理有着优越的地理环境，冬春干燥，夏秋雨湿，干凉同季，雨热同期，寒温热齐全，干燥湿兼有”的气候特征，非常适合火腿的制作，所制作出来的火腿，质优而味美，切口肉色嫩