美国和日本科学家在最新一期《癌症研究》月刊上发表报告称，辣椒素可导致前列腺癌细胞的细胞程式死亡（即在基因调节下自然死亡）。报告称，科学家将人类前列腺癌细胞植入实验鼠中，然后让病鼠每周吃三次辣椒素，相当于人类吃400毫克。结果表明，吃辣椒素的病鼠的癌症大小是未吃辣椒素的病鼠的五分之一。换句话说，辣椒素会导