材料:主料：香菇、杏鲍菇、白萝卜、胡萝卜、姜、豆腐、芹菜做法:1、将香菇、杏鲍菇飞水（挤干水分）剁碎；白萝卜切粒飞水；胡萝卜、姜、芹菜切粒。 2、锅内下少许

材料:A.瘦肉末210公克，肥肉末90公克，荸荠50公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，芋头150公克，B.葱2根，姜15公克，花椰菜100公克，A.盐3公克，水50cc，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，酱油10㏄，料理

淮扬狮子头是中国江苏淮安地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏淮安的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得淮扬狮子头在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受淮扬狮子头爱好者们的喜爱。

合肥公和堂狮子头是中国安徽合肥地区的特产，在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于安徽合肥的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得合肥公和堂狮子头在安徽特产中独具一格，享誉盛名，深受合肥公和堂狮子头爱好者们的喜爱。

扬州狮子头是中国江苏扬州地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏扬州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得扬州狮子头在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受扬州狮子头爱好者们的喜爱。

材料:【原料】牛肉馅 500g 、 鸡蛋2个 、 熟土豆泥100g 、 青蒜段少许。做法:1.牛肉馅加入土豆泥，放入鸡蛋，加少许盐、酱油、味精、葱花、姜末、火麻油和100g淀粉、10

狮子头是一道传统的中国菜肴，通常以猪肉为主要原料，加入葱、姜、蒜等调味料制成。以下是一种简单的狮子头家常做法：准备食材：猪肉末、葱姜蒜末、马蹄末、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、食用油。制作肉馅：将猪肉末、葱姜蒜末、马蹄末、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、老抽、糖、鸡精混合均匀，搅拌至肉馅上劲。制作狮子头：将肉馅搓成圆球状，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。炖煮狮子头：将炸好的狮子头放入锅中，加入适量的水、生抽、老抽、糖、鸡精，炖煮约30分钟，直到狮子头熟透。

材料:梅肉，料酒，淀粉，胡椒粉，盐，糖，生抽，鸡粉，葱姜蒜粉，老抽，高汤，葱花做法:1、梅肉剁碎，放料酒、淀粉、胡椒粉、盐、糖、生抽、鸡粉、葱姜蒜粉搅拌均匀，做成丸子。 2

材料:难度：中等 时间：40分钟做法:1、煮4颗白煮蛋待用。 2、五花肉去皮后手工剁成肉糜。加糖、生抽、花雕、白胡椒、姜末、蚝油，用筷子顺时针搅拌上劲。

材料:(5个狮子头)原料：（去皮）五花肉500g，冬笋75g，葱2根，姜一小块，糖2小勺，太白粉2小勺，料酒1大勺，蛋清一个，白胡椒一小撮，大白菜叶5片，油菜心5颗，清鸡汤750ml，盐适量做法:1、将五花

材料:五花肉 西兰花 荸荠 鸡蛋 红曲米 姜末 淀粉 八角 桂皮 香叶 酱油 料酒 五香粉 胡椒粉 油盐做法:1. 五花肉切成小丁， 加入姜末，