三鲜豆腐原料:豆腐25010g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g制法:1.将豆腐洗净切片的蘑菇洗净，煮切片的胡萝卜切片的油菜洗净，沥干的虾米用温水发出的葱切丝姜切末。2. 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几

三鲜豆腐原料:豆腐25010g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、汤各适量，姜25g，葱20g制法:1.将豆腐洗净，切片的蘑菇洗净，切片的胡萝卜切片的油菜洗净，沥干的虾用温水发出的葱切丝姜切碎。2. 勺子里放油生气，加热虾、洋葱、姜、胡萝卜炒，加入酱油、料酒、精盐、蘑菇，炒几次，加汤，