材料:鲫鱼1条，南瓜半个，姜4片，盐，小葱做法:1.鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分，将南瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片 2.煎锅中放入油，待油7成

材料:鲫鱼2条（约400克），薏仁50克，枸杞20颗左右，盐，料酒，姜，小香葱2根做法:1.鲫鱼收拾干净，然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟，薏仁洗净，用水提前浸泡半天备用 2.用厨房纸

材料:鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉少量，盐，鸡精做法:1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片

材料:鲫鱼两条，泡青菜，泡红椒，姜，蒜，葱，盐，酱油，醋，鸡精，香菜，水淀粉适量做法:1、先将鱼处理干净，在鱼身上两面各划两刀，抹上盐和白酒腌30分钟。 2、泡青菜、泡红椒均

鲫鱼背在天都峰上，以奇险著称。从天都峰脚，手扶铁索栏杆，沿“天梯”攀登1564级台阶，即至海拔1770米处的石矼，这里是登峰顶的必经之处。此石矼长10余米，宽仅1米，两侧是千仞悬崖，深邃莫测，其形颇似出没于波涛之中的鲫鱼之背，故名。自上而下，坡陡达85度左右，若遇风吹云涌，仿佛山摇石动，攀登尤为惊险,鲫鱼背,鲫鱼背简介,鲫鱼背_黄山市黄山区鲫鱼背旅游指南

材料:鲫鱼1条，豆腐1小块，红枣若干，盐做法:1、豆腐切块，红枣切片，备用。 2、鲫鱼处理完毕，鱼子备用，鱼背上切几刀。 3、油锅先煎鱼，变成黄色后，加足量

材料:鲫鱼1尾，姜50克，豆腐1块，葱2根，沙拉油50㏄，鱼丸4颗，鱼板3片，清香汤底1000㏄，盐1茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉少许做法:1.鲫鱼去鳞洗净；姜洗净沥干后切片；豆腐切块；葱洗净沥干切段

邮亭鲫鱼是中国重庆大足地区的特产，在重庆当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于重庆大足的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得邮亭鲫鱼在重庆特产中独具一格，享誉盛名，深受邮亭鲫鱼爱好者们的喜爱。

龙池鲫鱼是中国江苏南京地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏南京的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得龙池鲫鱼在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受龙池鲫鱼爱好者们的喜爱。

微山湖鲫鱼是中国山东微山地区的特产，荣获地理标志证明商标，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东微山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得微山湖鲫鱼在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受微山湖鲫鱼爱好者们的喜爱。

淇河鲫鱼是中国河南淇县地区的特产，荣获农业部标志产品，在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河南淇县的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得淇河鲫鱼在河南特产中独具一格，享誉盛名，深受淇河鲫鱼爱好者们的喜爱。

洪湖鲫鱼是中国湖北洪湖地区的特产，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北洪湖的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得洪湖鲫鱼在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受洪湖鲫鱼爱好者们的喜爱。

达里湖鲫鱼是中国内蒙古克什克腾地区的特产，荣获农业部标志产品，在内蒙古当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于内蒙古克什克腾的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得达里湖鲫鱼在内蒙古特产中独具一格，享誉盛名，深受达里湖鲫鱼爱好者们的喜爱。

潮白河鲫鱼是中国天津地区的特产，在天津当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于天津的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得潮白河鲫鱼在天津特产中独具一格，享誉盛名，深受潮白河鲫鱼爱好者们的喜爱。

辽中鲫鱼是中国辽宁辽中地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在辽宁当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于辽宁辽中的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得辽中鲫鱼在辽宁特产中独具一格，享誉盛名，深受辽中鲫鱼爱好者们的喜爱。