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材料:番鸭500g、萝卜300g、姜1块、蒜3颗、蚝油50ml、生抽15ml、酒20ml,油盐适量做法:1、鸭肉洗净切块,萝卜去皮切块,姜切片,蒜头拍扁,蒜苗切段备用。 2、锅烧
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永春白番鸭是中国福建永春地区的特产,荣获农业部标志产品,在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于福建永春的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得永春白番鸭在福建特产中独具一格,享誉盛名,深受永春白番鸭爱好者们的喜爱。
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怀溪番鸭是中国浙江平阳地区的特产,在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于浙江平阳的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得怀溪番鸭在浙江特产中独具一格,享誉盛名,深受怀溪番鸭爱好者们的喜爱。
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材料:番鸭四分之一,莲藕 2根,香葱 2根,生姜 1块,八角、桂皮、酱油、糖、玉米油各少许做法:1、鸭子清洗干净切块。 2、莲藕去头清洗干净,切半再切块。