磐安茭白是中国浙江磐安地区的特产，荣获农业部标志产品，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江磐安的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得磐安茭白在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受磐安茭白爱好者们的喜爱。

栖柽茭白是中国浙江嘉兴地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江嘉兴的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得栖柽茭白在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受栖柽茭白爱好者们的喜爱。

黄岩茭白是中国浙江台州地区的特产，荣获农业部标志产品，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江台州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得黄岩茭白在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受黄岩茭白爱好者们的喜爱。

董家茭白是中国浙江桐乡地区的特产，荣获农业部标志产品，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江桐乡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得董家茭白在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受董家茭白爱好者们的喜爱。

苏州茭白是中国江苏苏州地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏苏州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得苏州茭白在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受苏州茭白爱好者们的喜爱。

【原材料】猪蹄250克，白茭(切片)100克，姜片2片，料酒、小葱、食盐各适当。【作法】猪蹄于开水烫后刮掉浮皮，拔褪毛，清洗，放净锅内，加冷水、料酒、姜片及小葱，烧火烧开，撇掉白沫子，改成小火炖至猪蹄软烂，最终资金投入莴笋片，再煮五分钟，添加食盐就可以。【作用】益髓健骨，强筋壮骨养体，造精益气养血，催奶。可合理

【原 料】猪蹄250克，白茭(切片)100克，姜片2片，料酒、小葱、食盐各适当。【制 作】猪蹄于开水烫后刮掉浮皮，拔褪毛，清洗，放净锅内，加冷水、料酒、姜片及小葱，烧火烧开，撇掉白沫子，改成小火炖至猪蹄软烂，最终资金投入莴笋片，再煮五分钟，添加食盐就可以。【用 法】佐餐服用，每日1～2次，每一次150毫升～200毫升。【功 效

材料:芦笋1把，茭白2根，新鲜虾仁20个，耗油1大勺，白糖少许，芥菜油适量做法:1、茭白和芦笋清水冲洗一下就可以，茭白切成小段，芦笋也切段长短与茭白统一，虾仁去壳清洗干净.

材料:咸肉，茭白，玉米油，糖做法:1、咸肉清水侵泡4小时，切成细丝。 2、茭白切细丝。 3、热锅下少许油，炒一下咸肉丝，加些清水小火煨煲。 4

材料:茭白，风干香肠，酱油，料酒，糖，盐，蒜做法:1、茭白去皮洗净。 2、切滚刀块。 3、风干肠入沸水中，放少许料酒煮5分钟左右捞出。 4、去肠

材料:茭白2个，青椒2个，毛豆200克，肉丝100克，油、盐、鸡精适量。做法:1、肉丝用湿淀粉抓匀，茭白、青椒切丝。 2、热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。 3、起

材料:猪肉150克，茭白150克，胡萝卜1根，木耳少许，糖、盐、味精、淀粉、姜葱、料酒适量。做法:1、茭白切丝焯水，胡萝卜切丝，姜葱切碎，木耳泡发。 2、猪肉切丝，用料酒

材料:茭白150克，青红椒各1个，鸡片100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。 2、茭白、青红椒洗净切片。

材料:茭白300克，鸡腿4只，油、盐、料酒、糖、五香粉、葱姜、鸡精适量。做法:1、鸡腿洗净，茭白洗净切块。 2、起锅热油爆香葱姜、五香粉，放鸡腿略煎。