材料:牛肉，胡萝卜，青椒，干豆腐做法:1、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱爆锅，下牛肉炒熟，变色就可以了。 2、接着炒胡萝卜1分钟，加干豆腐，炒一分钟， 3、最后

材料:鸡翅， 做法:1，鸡翅焯2分钟，用牙签在两面扎小眼， 2，鸡翅加盐，料酒，花椒面卤一会。时间随意。 3，锅里倒油，加糖，煎鸡翅，3分钟，然后倒入一个可乐，加葱

材料:菠菜，西红柿，香菇，皮蛋，虾米，盐，鸡精做法:1、先把菠菜放入油锅炒软，再加虾米，炒好后放到盘子里。 2、接着炒西红柿、香菇，最后放皮蛋。 3、水淀

材料:荷兰豆（就是豌豆），藕，甜椒，平菇，香肠，盐，鸡精做法:1、荷兰豆、平菇、香肠、藕、甜椒洗净切好； 2、先煎一下肠，然后炒荷兰豆3分钟，加其他材料； 3、

材料:熟玉米，筋头巴脑，土豆，干红辣椒，花椒粒，香菇，盐，鸡精做法:1、土豆切块，筋头巴脑也切块。 2、热锅冷油，下干红辣椒、花椒粒，炸黑时捞出。 3、下土

材料:鱼丸，海螺丸，虾丸，唐菜，干豆腐，盐，鸡精做法:1、爆锅后，先炒唐菜、干豆腐； 2、然后加开水、海鲜丸子； 3、丸子浮起来之后，加盐、鸡精调味就好了。

材料:白菜，土豆做法:白菜切成竖条，土豆切粗条 爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒， 然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水

材料:芹菜，海兔子做法:1、海兔子收拾好，下锅煮熟，芹菜也焯一下。 2、炒锅放一点油，加葱花爆锅，直接倒在芹菜海兔子上面，加盐，拌匀即可。

材料:大明太鱼，山药，胡萝卜，香菇，干豆腐，做法:山药，胡萝卜切大段，干豆腐穿在牙签上， 明太鱼放到锅里煎一下，加热水，没过鱼， 加山药，胡萝卜，香菇，干豆腐串，

材料:主料：香菇，油菜，虾米，香肠，腰果 做法:1、香菇、油菜洗干净，香菇切块。 2、油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。 3、香

材料:猴腿，蒜末，醋，盐，辣椒油做法:1、猴腿清洗干净，放入盘中； 2、加蒜末、醋、盐、辣椒油拌匀即可。

材料:西葫芦，平菇，胡萝卜做法:爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。 出锅。 家常快餐，很实用。

材料:豆芽，土豆丝，青椒，胡萝卜做法:1、各类食材准备好，土豆丝事先泡好。 2、葱姜蒜，豆瓣酱爆锅，下土豆丝炒3分钟，加胡萝卜再炒。 3、再加豆芽、青

材料:肥羊肉卷，平菇，香菜，辣椒油做法:1、干净的锅里倒上热水，下入平菇段。 2、开锅后，加入肉卷，再开后，加盐，闭火，加香菜段。 3、吃的时候，自己加醋、

材料:桂圆肉，胡萝卜块，枸杞，筋头巴脑（带肉牛蹄筋，事先煮熟），盐，鸡精，花椒面，老抽做法:胡萝卜，再加筋头巴脑、花椒面、老抽，炒3分钟。 2、炒香后，加水，过菜，放桂圆。