一道很好吃的辣椒炒肉，簡單又下飯！

辣椒种子需要合适的温度才能发芽。一般控制在15-35℃之间，一到两周即可长出新芽。温度过高或过低都会导致其不发芽。如果环境温度达不到要求，自然播种发芽率低。可以进行催芽，处理得当出芽率可达70%。

材料:牛菲林400克（牛的后腿上部连着腰的那块肉，比较嫩），水豆腐1块，郫县豆瓣适量，姜蒜，红辣椒，红洋葱，白胡椒粉，鸡蛋1个，蚝油，生抽 ，盐，白糖，鸡精或味精，豌豆淀粉或绿豆淀粉做法:1、

辣椒的育苗期在秋季。此时气候比较适宜，能让种子快速发芽。在播种前先给苗床消毒，将土壤深翻，掺入有机肥料，并喷洒消毒液。种子要暴晒两天，或者用高锰酸钾浸泡消毒，之后再放到温水中浸泡一夜。取出种子均匀的洒在苗床上，覆盖1厘米的细土，喷水并用地膜覆盖。一周左右出苗，及时浇水并适当通风即可。

育苗时间选在春季的2月中下旬，收集好种子进行暴晒，然后浸泡在温水中，捞出放在温暖处催芽。苗床的土壤可用园土和河沙混合，将种子掺上细沙，然后均匀撒在苗床上，上面覆细土，定期往土壤上喷水，维持里面湿润，放在散光环境中。

施肥：在培养时要给它施一些肥，可使用农家肥，还可配合一些磷钾肥。除草：若土里有一些杂草生长，需及时的将其清除干净，避免争夺养分。浇水：及时的给它浇水十分重要，应保持微微的湿度，不能浇太多的水。温度：最好是将温度调整在25～27℃，夜间的温度可保持在18～20℃。

材料:嫩土鸡（公鸡）1只，盐，砂糖，新鲜辣椒面，芝麻，菜籽油，葱，新鲜花椒油做法:1、土鸡煮熟，别煮过头，冰水泡凉，切块待用。 2、葱切丝，别切太细，分两份。辣椒面也分成两份

材料:鸡翅膀 6-8 个（不要翅尖（洗净滴干））、炸油适量、蛋液（鸡蛋 1粒 + 牛奶 1杯）做法:辣酱做法：- 把所有辣酱材料混合（除了粟粉水），煮滚后勾芡，熄火后加

五彩辣椒一般使用播种法繁殖。选取比较饱满的种子，放入清水中浸泡一夜。再用湿布包上，放到25-30℃的环境中，5-7天即可露白。之后将种子播到疏松肥沃的土壤中，并盖上一层细沙土。播种后要保持土壤湿润，长到20厘米后摘心，促进分枝生长。

材料:主料：牛肉 250克、酸白菜100克、干红辣椒20克、青红辣椒30克做法:1、将牛肉洗净，切丝，加料酒、食盐、胡椒粉、苏打粉、生抽、鸡蛋清、水淀粉拌匀，腌渍半小时。

材料:带皮五花肉400克、香芹200克、郫县豆瓣酱50克、豆豉辣酱10克、剁椒酱20克、盐1茶匙、生姜10克、大蒜10克、料酒2茶匙、白糖2茶匙、味精1/4茶匙、麻椒碎2茶匙做法

材料:1.咖喱块3块（好伺-百梦多咖喱，2辣）、2.潮州鱼蛋（随意的）、3.辣椒粉（适量）做法:1.热一锅四分之一（上次弄咖喱鸡腿肉饭剩下的3块咖喱，分量的水）的开水，熄火后，放入3块咖喱块，搅

材料:鲜红辣椒，大蒜，白糖，精盐，甜面酱，白醋，植物油做法:1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。 2、蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。 3、大蒜剥皮

材料:后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉做法:1、肉洗干净，用刀刮净猪皮（不要去皮），把肥瘦肉分别切开。 2、锅里放少许油，油热转一下

辣椒蟹是会饿死的。辣椒蟹是一种食欲旺盛的动物，如果长期不喂食，它们会因饥饿而死亡。为了确保辣椒蟹的健康，需要按照适量和规律的原则进行喂养。成年辣椒蟹每天需要吃到与其身体重量约1%~2%的食物，并且需要每天固定时间喂食，一般可以选择早上和晚上。