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材料:香橙，鹌鹑蛋，牛奶，枸杞做法:把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗；果肉切成小丁；鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散；把牛奶加热到30度左右；把牛奶蛋液装进橙
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材料:肚腩牛肉700克，南斑竹笋500克，红油豆瓣1大勺，泡椒2个，姜颗粒，老抽少许，花椒10几粒，八角3个，山奈2个，料酒2勺，大葱1根，鸡精做法:1、牛肉洗净用开水汆哈，沥干水份待用。
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材料:牛肉300克，洋葱1个，番茄2个，马铃薯1个，胡萝卜1根，姜3片，盐1小匙，番茄酱2大匙，红糟3大匙，淀粉2大匙做法:1、牛肉切块汆烫，洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜洗净切块。
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材料:牛肉3分之1塊，洋蔥3分之1顆，蘑菇3顆，蒜1瓣，蕃茄醬5匙，鹽一點點，黑胡椒粉一點點，水一點點，橄欖油一點點做法:1、牛肉3分之1塊用鬆肉錘稍微敲一下，去筋切薄片，兩面灑上一點
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材料:原料：雪蛤膏10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升做法:【泡发过程】： 1、将10克雪蛤膏放入干净容器中，加适量温水浸泡。 2、好的雪蛤浸泡几小时后
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材料:牛腩牛肉，料酒，姜片，大料，桂皮，香叶，草果，小茴香，葱姜末，西红柿，生抽、糖，盐做法:1、牛腩切小块焯水。 2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片、大料、桂皮
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材料:牛筋500克，莴笋500克，瓣蒜10个，老姜1个，八角2个，青红椒各4根，老花叫10粒，青花椒10克，郫县豆瓣，料酒，老抽少许，香醋少许，盐，鸡精做法:1、牛筋洗净放入高压锅里，掺水淹过牛筋2厘
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材料:二个人个人做法:而反而发热
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材料:牛腩1斤切块，牛肚1斤切条，蒜头6粒，生姜5片，干指天椒6个，花椒，八角，香叶少许，米酒少许，老抽，生抽少许，冰糖1小块做法:1、牛腩和牛肚洗净分别飞水，然后干锅炒炒牛腩，炒干水份盛
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材料:牛肉粒半盒，玉米粒6匙，蒜2瓣，鹽適量，白胡椒粉適量，料酒1匙，醬油1.5匙，香油1.5匙，橄欖油一點點做法:1、牛肉粒半盒加入醬油1.5匙，白胡椒粉適量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷
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材料:牛肉粒半盒，洋蔥4分之1顆，黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆，蒜2瓣，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，醬油3.5匙，橄欖油一點點，料酒1匙做法:1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾，加
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材料:牛肉1000g，土豆1个，胡萝卜1根，玉米1根做法:1、牛肉切均匀的小块，入冷水锅，开大火。 2、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒，加盖小火炖1个
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材料:250g牛里脊肉，100g洋葱，100g芹菜梗，油，盐，孜然粉，老姜，香葱，辣椒粉，花椒粉，红油做法:1、牛肉切粗丝或叫细条也行；洋葱切丝、芹菜切段，放适量盐拌匀稍腌；老姜切片，葱切段。
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材料:1. 橄榄油 5汤勺做法:1. 将4汤勺橄榄油、红酒醋、大蒜末、盐、胡椒和辣椒酱放入碗里，搅拌，代用。 2. 取出牛肉上的肥肉，然后将牛肉切成细丝。
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材料:牛菲林400克（牛的后腿上部连着腰的那块肉，比较嫩），水豆腐1块，郫县豆瓣适量，姜蒜，红辣椒，红洋葱，白胡椒粉，鸡蛋1个，蚝油，生抽 ，盐，白糖，鸡精或味精，豌豆淀粉或绿豆淀粉做法:1、
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