阿胶蜜枣炖鸡

　　 材料:
　　 用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
　　
　　 做法:
　　

　　用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。

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阿胶蜜枣炖鸡

　　 材料:
　　 用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
　　
　　 做法:
　　

　　用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。

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阿胶蜜枣

　　 材料:
　　 麦芽糖，阿胶，黑枣，红枣
　　
　　 做法:
　　

　　1.把麦芽糖和阿胶(几小粒就好)小火煮化后加入黑枣和红枣.

　　2.慢慢熬煮到枣软熟.注意.不要煮烂啊.煮一会后看到麦芽糖越来越粘稠.小心糊锅.差不多就关火了.不要等煮干.非常简单好吃.有兴趣就试试吧.

小诀窍

　　黑枣药用价值比红枣好.平时多吃点可以补血.我的糯米酒炖鸡都放黑枣的.

　　

鸡骨草蜜枣炖猪肉

　　 材料:
　　 取鸡骨草30克，蜜枣8枚，猪瘦肉100克。
　　
　　 做法:
　　

　　加水适量炖汤，食盐调味，去渣饮汤食肉，每日1剂。

　　

胶蜜汤

　　 材料:
　　 阿胶、葱白各15克，蜂蜜50毫升。
　　
　　 做法:
　　

　　（l）、将葱白洗净，切段，放入沙锅内，加水l碗。

　　（2）、沙锅置于火上，烧沸，拣去葱白，加入阿胶、蜂蜜，待其溶化后，稍煮即成。

　　（3）、口味微甜。

　　（4）、要选择乌黑发亮且透明无腥味的阿胶作原料。

　　

鹿角胶蜜奶

　　 材料:
　　 鹿角胶10克，鲜牛奶300克，蜂蜜适量。
　　
　　 做法:
　　

　　将鹿角胶放入碗中，冲入开水少许，再把碗放入开水锅中隔水将胶炖化；牛奶煮沸，倒入已溶化的鹿角胶中，搅匀，最后调入蜂蜜即成。日服1次，晨空腹服。

　　

阿胶糕 固元膏（纯手工阿胶糕）

　　 材料:
　　 阿胶250克，绍兴黄酒500克，核桃仁400克，黑芝麻500克，桂圆肉250克，枣仁250克，枸杞50克，冰糖50克！
　　
　　 做法:
　　

　　一、备好原材料：

　　1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉

　　2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大

　　3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香）

　　二、将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）

　　三、泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。

　　四、大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）

　　五、小火一直熬制至挂旗，这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。

　　六、将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）

　　七、好了，现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比较多，分成两次放入减少搅拌难度。

　　八、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕）

　　九、将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜）

　　十、晾完之后就可以切块了！！

　　有需要的可以+V❤：dingweiwei 1027

　　

黑枣炖鸡

　　 材料:
　　 土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
　　
　　 做法:
　　

　　(1)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。

　　(2)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。

　　

参鬚红枣炖鸡汤

　　 材料:
　　 土鸡1/4只，参鬚20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

　　2.参鬚、红枣洗净，参鬚以少量水(份量外)泡水1小时备用。

　　3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

　　

黑枣炖鸡

　　 材料:
　　 土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
　　
　　 做法:
　　

　　1.)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。

　　2.)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。

　　

鹿胶红枣炖鸡肉

　　 材料:
　　 鸡肉200克，鹿胶50克，红枣5个，生姜4片。
　　
　　 做法:
　　

　　取鲜鸡肉（去皮）、红枣（去核）、生姜洗净。把全部用料放入炖盅内，加入滚水适量，盖好，隔滚水文火炖l小时，汤成趁热分1～2次服食。