咖喱南瓜鸡肉

　　 材料:
　　 南瓜，鸡肉，土豆，咖喱酱，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1、南瓜、鸡肉、土豆都切丁。

　　2、热锅，在锅里放一汤勺油，下鸡肉，翻炒。

　　3、直至鸡肉颜色变白。然后下南瓜、土豆丁、两大勺咖喱酱、盐。

　　4、然后加水，水要淹没所有食材。

　　5、大火煮开，然后打小火，煮熟（鸡肉煮烂，土豆，南瓜软烂，入口既化）即可。

　　QQ：472727692 注明：王太私房菜

　　

咖喱南瓜鸡肉

　　 材料:
　　 南瓜，鸡肉，土豆，咖喱酱，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1、南瓜、鸡肉、土豆都切丁。

　　2、热锅，在锅里放一汤勺油，下鸡肉，翻炒。

　　3、直至鸡肉颜色变白。然后下南瓜、土豆丁、两大勺咖喱酱、盐。

　　4、然后加水，水要淹没所有食材。

　　5、大火煮开，然后打小火，煮熟（鸡肉煮烂，土豆，南瓜软烂，入口既化）即可。

　　QQ：472727692 注明：王太私房菜

　　

【浣花的CIZZLE不粘体验】咖喱南瓜

　　 材料:
　　 南瓜半个，鸡胸肉1块，咖喱2大勺，椰浆80ml。
　　
　　 做法:
　　

　　1、南瓜去皮、籽，洗净，切成5cm左右条。

　　2、鸡胸肉切条。

　　3、锅内放少许油烧热，倒入鸡胸肉翻炒至变色，盛出备用。

　　4、倒入南瓜翻炒片刻，加适量水，盖上锅盖，煮开后转小火，煮至南瓜熟透，用筷子可以轻易戳穿。约十分钟。

　　5、加入咖喱，翻炒均匀。

　　6、倒入鸡胸肉，翻炒均匀。

　　7、加入椰浆，拌炒均匀。

　　8、转中火收干至浓稠。

小诀窍

　　1、咖喱可以根据自己的口味选择，这里用的是日式甜咖喱。

　　2、咖喱的味道很浓，南瓜甜甜的，觉得已经够了，所以没有加其他盐啊、糖啊，可根据自己的需要调整。

　　3、椰浆是淡的，只有天然的椰子的一点点清甜，如果改用喝的椰奶可能会过甜。

　　

咖喱南瓜加州核桃浓汤

　　 材料:
　　 菜籽油，1汤匙，剁碎的洋葱，1杯，盐和洋葱，各半杯，微辣咖喱酱，1大汤匙，鸡肉或者蔬菜肉汤，4杯，纯罐头南瓜浓汤，226克，拍碎的烤过的加州核桃，1杯，低脂牛奶，2杯，作为装饰用的白酸奶，4大汤匙，作为装饰用的烤加州核桃，4大汤匙，作为配菜的新鲜香草（鼠尾草、香菜、百里香），4把
　　
　　 做法:
　　

　　1.将油加热后放入洋葱、盐和胡椒一起煮，大约10分钟，直到洋葱变软并且呈透明色，放入微辣咖喱酱搅拌并继续煮约一分钟。

　　2.将肉汤用中高火搅拌煮沸，转中火并加入南瓜和牛奶煨大约10分钟。（无需煮沸，否则会影响汤的口感）

　　3.加入剁碎的加州核桃搅拌并加热数秒。（汤可以在搅拌器里分批处理）

　　4.上桌前可以用酸奶、香草和烤过的加州核桃进行装饰

　　

咖喱南瓜炒鸡丁

　　 材料:
　　 南瓜，鸡丁，咖喱一块，花生米适量
　　
　　 做法:
　　

　　步骤1：鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制30分钟。

　　步骤2：南瓜去皮切小块，和花生米一起洗净待用。

　　步骤3：起油锅，把腌制好的鸡丁炒至熟，盛起备用。

　　步骤4：把锅重新洗一下，放入新的油烧七成热，倒入花生米和南瓜翻炒一会，再加入差不多没过南瓜的水，放入一小块咖喱块。

　　步骤5：大火烧开后，小火焖至水差不多干（大约10分钟左右），加少许盐调味，再加入鸡丁轻轻翻炒至咖喱均匀裹着南瓜和鸡丁，洒上葱花出锅即可。

　　

咖喱南瓜烩肉丸

　　 材料:
　　 咖喱，南瓜，豆腐，猪肉碎，鸡蛋，盐，鸡精
　　
　　 做法:
　　

　　1、豆腐和猪肉碎和好，加一个鸡蛋搅拌均匀，用勺子舀成丸子状。如果觉得麻烦可以去超市买现成的丸子。

　　2、丸子下油锅煎好。

　　3、爆锅后，放南瓜炒好，再放咖喱，放水、丸子，加盐、鸡精调味即可出锅。

　　

咖喱南瓜牛腩饭

　　 材料:
　　 牛腩肉400g，切3-4cm的滚刀块
　　
　　 做法:
　　

　　1.牛肉浸去血水，然后飞一下水，至表面变色

　　2.锅里放一点点油，下洋葱块，葱段，姜片炒香，然后把牛肉块倒入，一起翻炒几下，然后加一小勺咖喱粉，继续翻炒均匀。

　　3.锅里加2小碗水，没过牛肉，一勺料酒，加盖子小火焖烧1小时−−可以该干哈干哈去了哦^_^

　　4.一小时后，把南瓜块加入，加一小勺盐调味，继续加盖子闷烧30分钟−−可以继续去东倒西歪一会儿~~

　　5.最后放入1−2块日式咖喱块，搅拌融化，再小火闷个5分钟就可以啦

　　

咖喱南瓜牛腩饭

　　 材料:
　　 牛腩肉400g，切3-4cm的滚刀块
　　
　　 做法:
　　

　　1.牛肉浸去血水，然后飞一下水，至表面变色

　　2.锅里放一点点油，下洋葱块，葱段，姜片炒香，然后把牛肉块倒入，一起翻炒几下，然后加一小勺咖喱粉，继续翻炒均匀。

　　3.锅里加2小碗水，没过牛肉，一勺料酒，加盖子小火焖烧1小时−−可以该干哈干哈去了哦^_^

　　4.一小时后，把南瓜块加入，加一小勺盐调味，继续加盖子闷烧30分钟−−可以继续去东倒西歪一会儿~~

　　5.最后放入1−2块日式咖喱块，搅拌融化，再小火闷个5分钟就可以啦

　　

咖喱南瓜---自动烹饪锅版食谱

　　 材料:
　　 【主料】南瓜400克
　　
　　 做法:
　　

　　1、南瓜洗净去皮去瓤，切菱形块；

　　2、锅内倒入油，放入处理好的主料、调料以及水；

　　3、盖好锅盖，启动【干锅炒】功能（演示产品为B169，若使用其他型号，可以用【智烹】或【干锅】功能）；

　　4、待烹饪结束后，倒入椰浆，然后将食材搅拌均匀即可。

　　

南瓜鸡肉蝴蝶意面

　　 材料:
　　 南瓜，鸡胸肉，蘑菇，蝴蝶意面，胡椒粉，白兰地，特级初榨橄榄油，盐，淀粉
　　
　　 做法:
　　

　　1.南瓜去皮切丁，蘑菇洗干净切丁，鸡胸肉切丁放点水淀粉拌匀

　　2.把锅烧热，放橄榄油，放蘑菇丁，炒干水分，盛在盘里

　　3.把锅烧热，放橄榄油，放南瓜丁，炒软，盛在盘里

　　4.把锅烧热，放橄榄油，放鸡肉丁，炒到发白，放白兰地，酒精蒸发后放进南瓜和蘑菇翻炒，放胡椒粉和盐，再放适量水大火烧开小火焖10分钟左右

　　5.意面做法：按照水一公升，面100克，盐10克的比例，盐在煮意面的过程中发挥的作用很大你能让面更筋道，比例我是按照说明书上写的。

　　6.把水烧开，放盐，放意面，再烧开后煮10分钟即可捞出放碟子里，喜可以放橄榄油拌一下，也可不放

　　7.把意面酱浇到意面上就可以“吧唧吧唧”啦^_^

小诀窍

　　1 按照水一公升，面100克，盐10克的比例，盐在煮意面的过程中发挥的作用很大你能让面更筋道，比例我是按照说明书上写的。 2 把水烧开，放盐，放意面，再烧开后煮10分钟即可捞出放碟子里，喜可以放橄榄油拌一下，也可不放 3 把意面酱浇到意面上就可以“吧唧吧唧”啦^_^

　　

南瓜鸡肉饭

　　 材料:
　　 南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎；

　　2.加入切小块的鸡腿肉超至变色；

　　3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火；

　　4.加盐、鲜酱油调味，拌匀；

　　5.大米洗净加少许水放入电饭锅内；比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）

　　6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可；