龙眼红枣炖雪耳

　　 材料:
　　 ABCDE
　　
　　 做法:
　　

　　ABCDE

　　

龙眼红枣炖雪耳

　　 材料:
　　 ABCDE
　　
　　 做法:
　　

　　ABCDE

　　

龙眼红枣莲子鸡蛋汤

　　 材料:
　　 龙眼肉5克，莲子10克，鸡心红枣10枚，鸡蛋2个，白糖适量。
　　
　　 做法:
　　

　　将莲子去心，红枣去核，鸡蛋煮熟去壳，与龙眼肉一同放入沙锅内，加水适量，置大火上烧沸，再用文火煮熟，加白糖调味即可。

　　

龙眼红枣木耳羹

　　 材料:
　　 龙眼50克，红枣25克，黑木耳30克，冰糖适量。
　　
　　 做法:
　　

　　1、黑木耳冷水浸5小时，加水文火焖煮1小时。

　　2、红枣洗净。

　　3、龙眼去壳取肉。

　　4、将焖煮好的黑木耳(含汤)、龙眼肉、红枣入锅，加适量水，焖至稠烂，调入冰糖至溶，即可食用。

　　

龙眼红枣煮蛋

　　 材料:
　　 鸡蛋1个，红枣30枚，龙眼肉50克。
　　
　　 做法:
　　

　　煮食，常服。

　　

龙眼红枣粥

　　 材料:
　　 龙眼肉30克，红枣5枚，粳米100克。
　　
　　 做法:
　　

　　将带壳龙眼剥去果皮，去核取肉；粳米淘洗干净。锅内加清水旺火烧开后，下入粳米、红枣、龙眼肉，旺火烧开后用小火熬煮，至米烂成粥。

　　

龙眼红糖汤

　　 材料:
　　 龙眼肉30g，远志10g，丹参15g，红糖15g。
　　
　　 做法:
　　

　　将前3味药水煎2次，去渣取药液，加入红糖煮成汤。

　　每日1剂，当饮料饮用。

　　

莲子红枣炖雪蛤

　　 材料:
　　 雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片
　　
　　 做法:
　　

　　(2－3人份)

　　1. 雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；

　　2. 莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；

　　3. 煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。

　　功效：

　　不燥不火，养颜补肺，补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养，男士也适合饮用。

　　

冰糖红枣炖雪梨

　　 材料:
　　 冰糖：10克
　　
　　 做法:
　　

　　1 雪梨去皮去核切丁放开水煮

　　2 待雪梨煮至八分熟，加入红枣

　　3 出锅前加入冰糖水（冰糖水制作：把冰糖放入锅中融化，最好加入柠檬片一起）

　　4 可以适当加入干贝和枸杞还有百合

　　功效：润肺止咳，补血。

　　

银耳红枣炖雪梨

　　 材料:
　　 1、雪梨一个
　　
　　 做法:
　　

　　1、银耳温水泡开（约20分钟），然后洗净。

　　2、红枣切开，铺在银耳上。

　　3、雪梨去皮去核，切块，铺在电炖盅最上层。

　　4、电炖盅注满九成水，炖6个钟头。

小诀窍

　　1、一个省电的电炖盅。

　　2、炖够6个钟头。

　　3、早上空腹吃。

　　4、炖完以后银耳几乎是入口即化，就成功啦~

　　

木瓜红枣炖雪蛤

　　 材料:
　　 木瓜一个，雪蛤5克，红枣5个，冰糖适量，姜片2片
　　
　　 做法:
　　

　　1、雪蛤提前泡一夜，把杂质去掉，洗干净，红枣洗净。

　　2、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。

　　3、重新换水，把雪蛤炖20分钟。

　　4、炖雪蛤的时候，就可以处理木瓜哈，

　　5、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。

　　6、去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。

　　7、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放红枣和冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。