材料:原料：五花肉、粉条 做法:1、五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用。 2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

材料:牛肉，姜片，葱，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，白糖，十三香做法:1.牛肉洗净切大块 2.放入高压锅，里面放几片姜片，葱，一个八角，一小片桂皮，4汤 匙料酒，5汤匙生抽，1.5汤匙老

材料:鸡中翅十个，麻油50ML，料酒50ML，老抽25ML，姜片做法:1.鸡中翅一切二 2.锅内倒入麻油50ML，热后倒入鸡翅翻炒 3.加老抽25ML，料酒50ML，姜数片，加水

材料:鸡肉，青椒，生粉，料酒，盐，鸡精，糖，番茄酱，黑胡椒粉做法:1.鸡肉切成大丁(我用的是两快鸡胸肉)，用料酒，盐，鸡精腌一下 2.腌好的鸡肉丁逐个在生粉里滚一下，让它们表

材料:兔腿，盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉，白芝麻，蜂蜜做法:1.兔腿洗净，两边分别开两刀，用盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉抹匀揉透 2.保鲜袋装好，放

材料:猪腰3个，葱，生抽，白糖，胡椒粉，香麻油，鸡精做法:1.猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗，沥干水后放黄酒泡着 2.锅里放水烧开

材料:四季豆，橄榄菜，肉末，红尖椒1个，葱末，姜末，蒜末做法:1.准备材料 2.肉末用少许盐和料酒腌制片刻 3.四季豆切小段，开水里汆烫一分钟

材料:鸡腿3－4个，生抽酱油，老抽酱油，蜂蜜，姜末做法:1.鸡腿3－4个，去骨。用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末，腌至少20分钟以上，如果有时间，腌过夜的话，更入味好吃

材料:嫩南瓜1/4个，培根三片，葱做法:1.嫩南瓜削去皮上比较老的部位，切成小丁.培根切成小块，葱切成葱花(稍微多点) 2.锅烧热倒入油，中火，把培根放进去煸炒一分钟

材料:食用油50克　　酱油1大匙　　高汤适量　　精盐1小匙　　味精0.5小匙　　五花肉200克　　白菜200克　　粉条100克　　花椒10粒　　大料2粒　　桂皮1片　　注：可酌情配

材料:猪肉，扁豆，土豆，葱姜，黄酱，酱油，料酒，盐，糖做法:1，扁豆掰段，土豆切块。 2，猪肉200克切成肉片，放料酒，白糖，酱油，少量加水稀释后的黄酱汤，再放入少量淀粉抓匀腌制20

材料:1，把瘦猪肉切条，洗洗，加入料酒，姜沫，酱油，花椒面，盐，咖哩酱一搅和。 做法:1，煸猪肉： 把锅内加入油，加入淹好的肉，炒熟，炒干，出锅。 2，把锅内加入油，把料2放入，炒8成

材料:前腿肉，麻椒，姜，蒜，小米椒，蒜苗（也可不用），油，生抽，胡椒粉，生粉，料酒，鸡精，老抽做法:1.前腿肉先切成片，再切成丝 2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制

材料:百灵菇，猪肉卷，菠菜，洋葱，红萝卜，油做法:1、百灵菇先切成大块，再切成小块。 2、猪肉卷切片，先将菇飞一下水，再起油镬爆香放水煮熟盛起。 3、另

材料:猪肉300克，白豆角6～10根，柠檬汁2片，新鲜胡椒2串，红辣椒1只，蒜肉2粒，金不换10克，生油2汤匙。调味料：红咖喱酱2汤匙，鱼露l汤匙，砂糖1茶匙。做法:(1)猪肉洗净，切片；白豆角洗净，切