韩式烤鸡翅

　　 材料:
　　 主料：鸡翅中6个
　　
　　 做法:
　　

　　1、将鸡翅中洗净控干水后放入碗中，用叉子扎几下好入味。

　　2、在鸡翅中加入适量的烤肉酱，将鸡翅腌制数小时。

　　3、把腌好的鸡翅摆盘，放入预热好的烤箱，然后设定在烤鸡挡，烤至表面变成金黄后翻面继续烤至变色。

　　4、烤好的鸡翅放入铺了生菜的盘中，吃的时候用生菜包着吃一点不油腻哦。

小诀窍

　　1、韩国烤肉酱腌制鸡翅中的时候，要根据鸡翅中的大小来调整腌制的时间。原则上是时间长些更好。

　　2、学会了这道菜，可以把鸡翅中换成翅根等，其它的肉类来烤，方法差不多。韩式烤鸡翅的家常做法就是这些，厨房新手们也能轻易做出的美味小吃。吃自己做的烤鸡翅，不但有劳动的成就感，而且健康卫生，非常有益。

　　

韩式烤鸡翅

　　 材料:
　　 鸡翅中20个，韩式烤肉汁适量
　　
　　 做法:
　　

　　鸡翅中洗干净，每个翅膀两个骨头间用筷子插两个孔，方便入味；

　　将鸡翅中平扑在盘中，倒入酱汁，酱汁需没过翅膀；

　　盖上保鲜膜放入冰箱腌一晚（12个小时以上，建议头天晚上腌，第二天晚餐时烤）；

　　烤箱预热350华氏度（180摄氏度），放入鸡翅烘烤30~40分钟，中途可拿出翻个（让两面都入味）。

　　最后开大火将表皮烤焦，也可按个人喜好选择烘烤程度。

小诀窍

　　插孔和腌制时间是关键！

　　

韩式烤鸡翅

　　 材料:
　　 主料：鸡翅中6个
　　
　　 做法:
　　

　　1、将鸡翅中洗净控干水后放入碗中，用叉子扎几下好入味。

　　2、在鸡翅中加入适量的烤肉酱，将鸡翅腌制数小时。

　　3、把腌好的鸡翅摆盘，放入预热好的烤箱，然后设定在烤鸡挡，烤至表面变成金黄后翻面继续烤至变色。

　　4、烤好的鸡翅放入铺了生菜的盘中，吃的时候用生菜包着吃一点不油腻哦。

小诀窍

　　1、韩国烤肉酱腌制鸡翅中的时候，要根据鸡翅中的大小来调整腌制的时间。原则上是时间长些更好。

　　2、学会了这道菜，可以把鸡翅中换成翅根等，其它的肉类来烤，方法差不多。韩式烤鸡翅的家常做法就是这些，厨房新手们也能轻易做出的美味小吃。吃自己做的烤鸡翅，不但有劳动的成就感，而且健康卫生，非常有益。

　　

韩式烤鸡肉酱

　　 材料:
　　 白糖200克，酱油235毫升，水235毫升，洋葱末2克，生姜粉2克，柠檬汁15毫升（可选择），辣椒酱20克（可选择）
　　
　　 做法:
　　

　　1.用高火将糖，酱油，水，洋葱末和生姜粉炒在一起。煮沸。转为小火，蒸煮5分钟。

　　2.把炒好的混合物移开炉灶冷却，然后加入柠檬汁和辣酱。将鸡肉放到调味酱里上盖放入冰箱至少4小时即可。

　　

泰式烤鸡翅

　　 材料:
　　 1.鸡中翅500克，2.蒜末，姜末，糖，胡椒粉各15克，生抽，老抽各8克匙，，食用油，蚝油，辣椒粉，柠檬汁各30克匙，柠檬皮少许
　　
　　 做法:
　　

　　所有调料加入鸡翅中拌匀，入冰箱腌3小时

　　烤箱调节到200度，预热5分钟

　　烤盘中铺上锡纸，涂少许油，放上腌好的鸡翅，入烤箱烤20分钟，拿出烤盘，鸡翅翻一面再烤10分钟即可

　　

西式烤鸡翅

　　 材料:
　　 原料：鸡中翅6~8个 洋葱一只 酱油少许 卡真粉少许 香菜少许 油少许
　　
　　 做法:
　　

　　制作过程；1)鸡翅洗净，用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制一晚。

　　2）烤箱180度预热，鸡翅刷油，入烤箱烤制约12分钟即可成熟。

小诀窍

　　1）鸡翅尽量选择大小一致，保证烤制过程中成熟度一致

　　2）烤箱必须先预热，再放入食物。

　　

西式烤鸡翅

　　 材料:
　　 鸡中翅6~8个 洋葱一只 酱油少许 卡真粉少许 香菜少许 油少许
　　
　　 做法:
　　

　　制作过程；1)鸡翅洗净，用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制一晚。

　　2）烤箱180度预热，鸡翅刷油，入烤箱烤制约12分钟即可成熟。

　　

泰式烤鸡翅

　　 材料:
　　 鸡翅，
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡翅加入所有腌料腌制2小时

　　2.把腌好的鸡翅撇去腌料，放入微波炉两面各烤6分钟，中途刷上麦芽糖

　　3.剩余的腌料用锅煮开做成醮料一起食用

　　

韩式烤肉

　　 材料:
　　 猪肉，韩国辣酱，大葱，生姜1小块，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻，菜油
　　
　　 做法:
　　

　　1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；

　　2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；

　　3.用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；（我放了整整一夜）

　　4.肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；

　　5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。

小诀窍

　　时间仅供参考，根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间

　　

韩式烤牛肉

　　 材料:
　　 沙朗牛肉500克，韩风照烧酱400克
　　
　　 做法:
　　

　　1.沙朗牛肉洗净切成1.5公分厚片，用200克韩风烤肉酱腌1小时。

　　2.将作法1的牛肉片放上网架，不断翻面涂酱，烤约2分钟即可。

　　

韩式烤肉锅

　　 材料:
　　 梅花肉片200公克，洋葱丝1/2颗，猪高汤适量，火锅料：适量，洋葱丝适量，金针菇适量，青江菜丝适量，蒜泥1大匙，苹果泥1大匙，韩式辣椒酱1大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，细砂糖1/2小匙，香油1小匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.洋葱丝、梅花肉片加入腌料，腌约30分钟备用。

　　2.取一铜盘将作法1腌好的肉片及所有的火锅配料排列整齐。

　　3.将作法2的铜盘放在炉上后开火，淋入猪高汤，煮熟后沾韩国烤肉沾酱一起食用。